1. 喝剩的葡萄酒怎么处理
喝剩的葡萄酒是很常见的情况，但是如果不处理好的话，会很浪费。以下有几种方法：
① 做酱料：可以将剩余的葡萄酒加入到煎炒的肉中，营造出独特的味道，这样也不浪费；
② 做饭料：可以使用剩余的葡萄酒做酱汁，味道会更好，而且很受欢迎；
③ 冰冻：将剩余的葡萄酒倒入冰盒，待需要时取出即可使用。
2. 未喝完的葡萄酒怎么处理
如果葡萄酒还未开封，就可以放到阴凉干燥处储存，这样可以延长葡萄酒的保质期，在开封前一定要避免阳光直射。
如果葡萄酒已经开启，可以采用以下方法保存：
① 倒入密封瓶：将剩余的葡萄酒倒入密封瓶中，顶部不用留太多空隙，然后将瓶子放入冰箱，可以保存1-2周，但是冰箱一定要设置适当的温度；
② 倒入酒瓶：将未喝完的葡萄酒直接倒入酒瓶中，要选择一个密封性好的酒瓶，然后封口处可以用塑料膜或者胶带密封，这样葡萄酒可以保存几天，但是一定要放在阴凉处。
3. 如何识别合格的葡萄酒
① 首先要看酒的外观：要看清楚酒的颜色、透明度、泡沫、颜色变化等；
② 然后要观察酒杯中的气味：气味可能会带有水果、堆肥、草药、香草等的味道，可以较好的辨别出酒的品质；
③ 适量品尝：一般来说，品尝葡萄酒时，先要量杯准确比例，不宜过多，适量品尝可以更好的体验到味道。
4. 葡萄酒的健康益处
① 对心血管具有保护作用：葡萄酒中富含的多酚、黄酮类和花青素等成分具有明显的保护心血管作用；
② 促进消化：葡萄酒中所含鞣酸是一种天然抗氧化剂，有助于促进消化，增强胃液的分泌；
③ 抗癌：研究表明，葡萄酒中的多酚类、黄酮类化合物、含硫化物等成分可以抑制肿瘤细胞的生长，有望成为防癌的良好食品；
④ 辅助睡眠：葡萄酒中所含的酒精可以起到安神助眠的作用，有助于缓解疲劳、焦虑和失眠等问题。
